Peperoni

Antipasti

Tris di crostini: battuta di Fassona, polenta e borlotti, peperoni filanti

Pesce azzurro

Pasticcio ai peperoni con acciughe fritte

Pasta secca

Spaghetti neri con gamberi, peperoni e finferli

Torte Salate

Torta salata con ratatouille e primosale

PIZZE

Pizza con peperoni e mozzarella di bufala

Con Formaggio

Terrina di robiola ai peperoni: un mosaico nel piatto

Pasta secca

Garganelli al ragù di coniglio, peperoni e taggiasche

Carni miste

Polpettone di carne e peperoni

Pesce

Ostriche con vinaigrette brasiliana ai due peperoni

Lasagne

Lasagnette al ragù di dentice, sarago e peperoni dolci

Carne bovina

Scaloppine con peperoni e pompelmo

Torte Salate

Tatin di peperoni e cipolle di Tropea