Gnocchi

Gnocchi di spinaci e bietole con zola e nocciole

Crude e in insalata

Insalata di cavolo cappuccio, ceci, mele e noci

Carne bovina

Spezzatino di vitello al latte e noci

VOL-AU-VENT E SFOGLIATELLE E TARTELLETTE

Triangoli filanti alle noci e maggiorana

POLLO

Involtini di pollo con pere, gorgonzola e noci

Verdure

Radicchio e scalogni al blue e noci

Frittelle

Krapfen di Vilpiano con ripieno di noci

Con Formaggio

Radicchio al formaggio caprino

PRIMI

Crespelle al grano saraceno con ricotta, barbabietola e noci

Crepes

Crespelle al doppio ripieno di noci e pomodoro

Carne bovina

Arrosto di vitello con cranberries e noci

Gnocchi

Gnocchi di patate con taleggio, radicchio e noci