Animali da cortile e volatili

Coniglio in umido con pomodorini e finocchietto

Cotto

Budino di avocado al granchio e gamberetti

Contorni di frutta

Insalata con il melone bianco e le fave

Terrine

Terrina di fave e asparagi con pancetta e menta

Formati speciali

Tubetti con fagioli neri e spinacini

Verdure

Mizuna con frutta, ortaggi e salsa allo zenzero

Vegetariano

Insalata di cetrioli al gorgonzola

Pesce

Tartare di tonno alla greca

Stuzzichini e snacks

Cracker al cacao affumicati

Pesce di mare

Dentici al cartoccio con erbe aromatiche

Molluschi e conchigliame

Moscardini in agrodolce

A FILETTI

Roast beef di tonno