Leggero

Pesce azzurro

Insalata di bianchetti fritti e capperi

MANZO

Filetto di manzo con misticanza e vinaigrette alle fragole

Fritte e in padella

Funghi trifolati con aglio e prezzemolo

Contorni di frutta

Insalata di frutta e verdura con aceto balsamico

Cioccolato

Profiteroles al cioccolato farciti allo yogurt

Contorni di frutta

Insalata di arance con speck d’anatra e riduzione al Porto

Contorni di frutta

Insalata di pompelmi con gamberi e avocado al Campari

Carne suina

Lonza di maiale alle castagne e scalogni

Verdure

Insalata mista di cavoli

Penne o pennette

Penne con tonno scottato, pesto e pomodorini

Pesce

Rotolo bianco di polenta al sugo di mare

Minestra e zuppa

Orzo tiepido con carote e cipolle