Ingrediente della cucina orientale simile al formaggio, preparato con latte di soia cagliato, il tofu è ormai molto diffuso anche da noi, ingrediente amato dei menu vegani. Estremamente versatile, molto usato in diete veg come sostituto della carne, il tofu ha un gusto delicato che si sposa con tanti piatti. Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette con il tofu. Lo puoi gustare ad esempio come protagonista di un Hamburger vegetariano, o puoi addirittura preparare il ragù di tofu, condimento di una Parmigiana vegana. Scopri come realizzare piatti prelibati a base di tofu, facili da realizzare e ghiotti.
Benvenuti nella pagina dedicata agli ingredienti dell'Expo, qui verranno illustrati tutti i segreti che le ricette dei migliori chef nascondono alla vista dei più. Sarà possibile trovare le schede degli ingredienti, la loro provenienza e tutte le curiosità legate al mondo della cucina Expo. La consultazione delle ricette e degli ingredienti Expo è molto semplice: la ricerca visualizza il mondo intero dei cibi provenienti da ogni angolo della nostra terra. Qui troverete le curiosità più fitte e nascoste di un ingrediente e del suo modo di essere cucinato da chef stellati ma anche, perché no, da voi stessi una volta carpiti i segreti. Avrete a portata di click tutte le schede ingredienti da spulciare e contemplare con attenzione.
