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estiva

Ricette > DOLCI/DESSERT > Dolci al cucchiaio > Budini

Panna cotta in versione estiva

Rapida e facile da preparare, la panna cotta è uno dei dolci al cucchiaio più amati. Proposta in versione mignon e accompagnata da una salsa a base di frutta fresca si lascia gustare volentieri anche nelle giornate calde

Ricette > Pane, Pizze e derivati > BRUSCHETTE

Bruschette all’uva con feta arrosto e anguria

Una ricetta estiva e alternativa quella tipica realizzata con i pomodorini. Queste bruschette sono farcite con feta e anguria

Ricette > Antipasti > TARTINE E TRAMEZZINI

Tramezzini agli scampi

Questi tramezzini agli scampi sono gustosissimi a base di code di scampi fritte e una crema all’uovo aromatizzata con erbe miste. Sono ideali per accompagnare un aperitivo elegante e raffinato

Ricette > Antipasti > TARTINE E TRAMEZZINI

Tramezzini al tonno

Questi appetitosi tramezzini di tonno sono facili e veloci da preparare e sono un’alternativa a quelli classici di pollo o con prosciutto. Ideali per un buffet o per un pasto veloce

Ricette > PRIMI

Pasta fredda semplice e veloce

Insalata di cellentani con capperi, acciughe e olive è leggermente piccante e profumata da una conserva di erbe aromatiche. Questa squisita e appetitosa pasta estiva è ideale per i palati che amano i gusti forti e decisi

Ricette > Antipasti

Insalata di mare sulle friselle

Non c’è estate che si rispetti senza le friselle! In questa ricetta speciale di Sale&Pepe le frise sono arricchite da una deliziosa insalata di mare formata da mazzancolle, canestrelli e calamaretti

Ricette > Pane, Pizze e derivati > BRUSCHETTE

Pollo al limone nella pita

Una ricetta semplice dove il pollo al limone viene servito nella tipica pita greca molto amata anche dalla nostra cucina

Ricette > DOLCI/DESSERT > Gelati, sorbetti e semifreddi > Sorbetti

Sorbetto di caffè con anice e cannella

Questo golosissimo sorbetto aromatizzato con anice e cannella, guarnito e arricchito con dischi di zucchero caramellato, è ideale dopo i pasti o anche al posto del caffé

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Insalata di pasta

Pasta fredda dell’orto con la feta e i capperi

Prova la ricetta della pasta fredda dell’orto con la feta e i capperi, un primo piatto perfetto per il periodo estivo e facile da realizzare.

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili > POLLO

Insalata di pollo con cetrioli alla menta

Una variante light, ma altrettanto sfiziosa, della tradizionale insalata di pollo: con fresco cetriolo, aceto balsamico e tante profumate erbe aromatiche

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