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cucina etnica

Scopri come portare in tavola i migliori piatti della cucina etnica. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe e realizza il tuo piatto.

Wok: versatile e contemporaneo

Questo antichissimo utensile cinese ha conquistato il mondo perché si presta a tante cotture diverse e permette di usare meno grassi

Hummus di ceci, ricetta giramondo

Specialità mediorientale contesa tra tanti Paesi affacciati sul Mediterraneo, è una stuzzicante variante per un fresco aperitivo d’estate

Tendenza tramezzino: etnico, carpaccio e tuttifrutti

E’ un classicone italiano, il cui nome fu inventato da Gabriele D’Annunzio ed è il cibo preferito per i pranzi veloci. Ma in realtà lo si può declinare in molti modi, prendendo spunto da alcune ricette di tramezzini o panini etnici con un’infinità di varianti.

Cucina giapponese: 7 ragioni per cui è salutare

Dall’equilibrio dei pasti, alla moderazione, alla forte presenza di pesce, ecco i motivi per cui la cucina giapponese è salutare

Ricette > Secondi > Carne

Insalatina alla soia con pollo cavolo cappuccio

Insalatina piccante che si prepara in pochi semplici passaggi. Ideale per un pranzo o una cena veloce. Prova la ricetta di Sale&Pepe

Ricette > POLLO > Animali da cortile e volatili > Carne > Secondi

Pollo alla diavola

Stai organizzando un barbecue con gli amici? Prova il pollo alla diavola di Sale&Pepe! Ha un gusto rustico e appetitoso che conquisterà i tuoi ospiti!

Ricette > Secondi > Formaggio > Fresco

Terrina di formaggio di capra e barbabietola

Un secondo prelibato formato da strati di formaggio che si alternano a strati di barbabietola e insaporito da un’emulsione di l’olio, aceto e sale

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