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cucina etnica

Scopri come portare in tavola i migliori piatti della cucina etnica. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe e realizza il tuo piatto.

Tendenza tramezzino: etnico, carpaccio e tuttifrutti

E’ un classicone italiano, il cui nome fu inventato da Gabriele D’Annunzio ed è il cibo preferito per i pranzi veloci. Ma in realtà lo si può declinare in molti modi, prendendo spunto da alcune ricette di tramezzini o panini etnici con un’infinità di varianti.

Cucina giapponese: 7 ragioni per cui è salutare

Dall’equilibrio dei pasti, alla moderazione, alla forte presenza di pesce, ecco i motivi per cui la cucina giapponese è salutare

Ricette > Secondi > Carne

Insalatina alla soia con pollo cavolo cappuccio

Insalatina piccante che si prepara in pochi semplici passaggi. Ideale per un pranzo o una cena veloce. Prova la ricetta di Sale&Pepe

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili > POLLO

Pollo alla diavola

Stai organizzando un barbecue con gli amici? Prova il pollo alla diavola di Sale&Pepe! Ha un gusto rustico e appetitoso che conquisterà i tuoi ospiti!

Ricette > Secondi > Formaggio > Fresco

Terrina di formaggio di capra e barbabietola

Un secondo prelibato formato da strati di formaggio che si alternano a strati di barbabietola e insaporito da un’emulsione di l’olio, aceto e sale

Ricette > Antipasti > Pesce

Insalata di salmone affumicato alla barbabietola noci e panna acida

Insalata di salmone affumicato alla barbabietola noci e panna acida è un piatto che richiede una certa pazienza dato che molti degli ingredienti vanno preparati il giorno prima. Fatto questo passaggio, però, il risultato è un successo e dà vita a una ricetta da preparare anche durante le feste

Ricette > Secondi > Carne > Carne ovina e caprina

Spezzatino aromatico allo yogurt

Spezzatino aromatico allo yogurt, tipico della cucina etnica, è un secondo piatto speziato e aromatico da preparare per una cena o un pranzo tra amici

Ricette > PIATTO UNICO > RISO

Riso pilaf con pollo al curry

Riso pilaf con pollo al curry, una ricetta della tradizione etnica che arriva direttamente dall’India, ma che fa ormai parte anche della nostra cucina

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili > POLLO

Straccetti di pollo in salsa di chipotles

Ti piacciono i cibi piccanti e saporiti? Prova la ricetta degli straccetti di pollo in salsa di chipotles (o tinga poblana)! È un tipico piatto messicano con salsa di pomodoro piccante e saporita con peperoncino chipotle

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