Vellutate da favola: errori da evitare e consigli da seguire

Profumate e colorate, sono verdure passate fino a raggiungere la morbidezza di una crema, con uno speciale tocco in più. Per tutti i palati e tutte le stagioni, le vellutate sono tra i comfort food più familiari e semplici, una delizia da gustare al cucchiaio

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Crostini di polenta con salsa, salame e peperoni

I crostini di polenta con salsa, salame e peperoni sono un’ottima alternativa ai classici stuzzichini da aperitivo, semplici da realizzare e ad effetto, sono infatti una delizia per occhi e palato

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Zuppa di vino sudtirolese

Un piatto caldo e speziato, ideale per scaldare le serate invernali in montagna