Ripiene e al forno

Pomodori con riso basmati e guazzetto di vongole

Fusilli

Fusilloni con melanzane, salsa di pomodoro, tapenade di olive e stracciatella

CONIGLIO

Coniglio con uvetta e pinoli

UOVA

Uova strapazzate con capperi fritti

Secondi

Seitan al curry con albicocche e piade

BRUSCHETTE

Crostoni con stracciatella e pesto di pomodori confit

Ripiene e al forno

Verdure ripiene con coulis di pomodori cotti

Insalata di riso

Insalata di riso fritto con olive, peperoncini dolci, quartirolo e cetriolini

Molluschi e conchigliame

Totanetti ripieni al wasabi

Sorbetti

Sorbetto di anguria e litchi all’acqua di rose

Pesce

Mini tortillas da aperitivo con cozze e fiori di zucca

Dolcetti

Tartellette con albicocche al peperoncino