Chiamate anche muscoli o mitili, le cozze sono molluschi dal sapore inconfondibile e delizioso, che daranno tanto gusto ai tuoi piatti di mare. Facili da preparare, possono essere il condimento di primi piatti buonissimi o la base di zuppe profumate; puoi servirle come antipasto o come secondo, puoi farle in padella, sauté, gratinate, alla marinara, alla tarantina... E non può mancare il piatto più tipico: l'impepata di cozze. Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette con le cozze, perfette per le grandi occasioni o ideali per preparare piatti veloci, semplici e sfiziosi. Sfoglia il nostro ricettario, scegli le ricette che più ti piacciono e porta a tavola i tuoi gustosi piatti.
Hai poco tempo per cucinare ma vuoi sorprendere i tuoi ospiti con piatti gustosi e invitanti? Sale&Pepe seleziona qui per te tante ricette veloci e facili da realizzare, per fare un figurone in pochi minuti e portare in tavola piatti succulenti. Antipasti appetitosi pronti in un attimo, primi stuzzicanti che saranno un sicuro successo, secondi sfiziosi e ghiotti, dolci da pappare in un boccone. Un esempio? Prova a preparare le Polpettine saporite con la ricotta romana. Oppure cucina il Tortino di funghi orecchiette, veloce e anche coreografico. Con le nostre ricette pure la pasta al forno diventa veloce da preparare: la ricetta delle Lasagne di pane carasau è quella che fa per te.
