Pesce

Zuppa

Panzanella gourmet scottato e vinaigrette aromatica

INTERI

Sardoni marinati all’adriatica: la ricetta di una volta

Tagliatelle e fettuccine

Fettuccine alla bottarga di tonno

Pasta secca

Fregola sarda in stile paella: il piatto unico di mare e terra

Risotto

Risotto alla certosina: gamberi, pesci e piselli

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti all’assassina con polpettine al tonno

Torte Salate

Torta sandwich svedese: l’antipasto di pesce senza cottura

Pesce di mare

Stecchi con salmone e pompelmo

Crostacei

Gamberi a farfalla ai semi di sesamo

Pesce di mare

Frittelle marinate con crema di ceci

Stuzzichini e snacks

Frittini di gamberi ai semi di sesamo

Pesce di mare

Spiedini di sugarello alle mandorle e menta