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prosciutto cotto

Ricette > Contorni > Verdure > Ripiene e al forno

Gratin di sedano rapa al prosciutto

Un piatto unico dall’aspetto succulento e dal sapore ottimo, da preparare per stupire gli ospiti: semplicissimo da cucinare, il gratin di sedano rapa è di grande effetto!

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Rigatoni

Pasta gratinata con prosciutto cotto e mozzarella

Perfetto da preparare con anticipo, questo primo di pasta gratinata con prosciutto cotto e mozzarella è un ricco e gustoso piatto da fare al forno! La ricetta completa

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili

Rotolo di tacchino alla senape

Cerchi una ricetta rapidissima per un ottimo secondo a base di carne e verdure? Prova il rotolo alla senape cotto in forno a microonde, è davvero gustoso!

Ricette > PRIMI > Riso > Supplì

Arancini di riso con il prosciutto

Scoprite con Sale&Pepe come preparare degli appetitosi arancini di riso con il prosciutto; sono ideali per tutta la famiglia per una cena veloce o anche per arricchire il menù di un buffet estivo

Ricette > Secondi > Verdure

Parmigiana di melanzane bianca

Semplice e veloce da preparare, la parmigiana è un grande classico della cucina italiana. Scopri come prepararla in pochi passaggi

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina > VITELLO

Tasca di vitello con uova sode

Un secondo piatto speciale e gustoso da preparare in occasione delle feste pasquali. Segui la ricetta di Sale&Pepe

Il sale nei salumi: dove, come e quanto

Il prosciutto crudo è quello che in percentuale ne contiene più di tutti, la mortadella quella più “insipida”. Il sale è un ingrediente fondamentale per la produzione e la conservazione di salumi e insaccati, anche se negli ultimi vent’anni il suo impiego è stato ridotto in modo sensibile, con punte del 47% per la pancetta. Ecco la classifica dei salumi in base al contenuto di sale e qualche consiglio per ridurne l’assorbimento a tavola

Prosciutto cotto: 10 ricette sfiziose

Prendi ispirazione dalla selezione di ricette di Sale&Pepe e porta in tavola sfiziosi piatti con il prosciutto cotto.

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili

Rotolo di pollo alla menta con prosciutto cotto

Prova la ricetta del rotolo di pollo alla menta con prosciutto cotto, un secondo piatto gustoso e facile da preparare

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