Verdure

Polpettine di cavolfiore al pecorino

Pesce

Polpette svedesi di pesce con panna acida

Tagliolini

Torta di tagliolini con polpette

VITELLO

Polpette di vitello, pancetta e topinambur

POLLO

Polpette di pollo arrosto e patate novelle

Secondi

Polpette crotonesi con Grana Padano DOP

AGNELLO

Kofta con pita, cetrioli e dukkah

VITELLO

Spiedini di polpette al limone

Formaggio

Polpette di pane e formaggio in salsa al pomodoro e rucola

MISTO

Sartù di riso con piselli e polpettine

Carne bovina

Polpette di carne e fave con l’ovetto

Verdure

Polpette di patate: maakouda in pastella speziata