Basilico

Salsa salata

Pesto alla trapanese: come prepararlo

Zuppa

Panzanella gourmet scottato e vinaigrette aromatica

Salsa salata

Pesto alla genovese: la ricetta originale

Con Formaggio

Fagottini di formaggio di capra alle fave

Gelati, sorbetti e semifreddi

Gelato con menta e basilico e briciole di cioccolato

Vegetariano

Hummus di ceci al profumo di basilico

SPIEDINI

Spiedini di manzo con pesto di rucola

Alcolici

Cocktail botanico con liquore al carciofo

Pasta secca

Calamarata con zucchine caramellate e basilico fritto

Salsa salata

Pesto di zucchine, menta e pinoli

Uova

Frittata all’uso di Camaldoli

Vegetariano

Flan di ricotta, pomodoro e basilico