Vegetariano

Ravioli di cipolle caramellate con fonduta di taleggio

Torte

Torta al grano saraceno con carote e mirtilli canditi

DOLCI/DESSERT

Millefoglie ai mirtilli

Antipasti

Pane carasau con crema di formaggio ai datteri, bresaola di chianina e mirtilli

DOLCI/DESSERT

L’anguria si fa torta, con cocco disidratato

Ricette

Petto d’anatra con salsa al vino rosso e frutti di bosco

Torte

Torta di mandorle e mirtilli

Mousse

Pavlova con chantilly alla rosa, more e mirtilli brinati

Torte

Crostata di mirtilli

Pasta fresca

Tagliolini ai mirtilli con funghi e pomodorini al rosmarino

Torte

Bundt cake con glassa di mirtilli e limone

Torte

Torta soffice alla ricotta con cannella