Risotto

Risotto con pere e robiola

Gnocchi

Gnocchetti di ricotta alla maggiorana

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortellini con porcini, bacon, olive e maggiorana

Antipasti

Strudel in verde con carciofi e prosciutto

Grissini di pasta fillo alle erbe aromatiche

Soufflé

Soufflè di gruyère e porri alla maggiorana

Antipasti

Sformatini di patate con salsa alla maggiorana

Molluschi e conchigliame

Moscardini in agrodolce alla maggiorana

Salsa salata

Salsa agliata alle noci

PRIMI

Risotto di mare alla maggiorana

Contorni

Insalata con cipolle agrodolci e mozzarelline fritte

PRIMI

Pennoni rigati con bottarga e olive