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Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata > Crema vellutata

Vellutata di asparagi e lattuga

Con l’arrivo della primavera, cresce anche la voglia di sperimentare nuove ricette con gli asparagi. Provate la vellutata di asparagi e lattuga, un ottimo primo piatto profumato e dal sapore delicato

Nitriti e nitrati: ne ingeriamo troppi

Nitriti e nitrati il livello di questi conservanti aggiunti agli alimenti è al di sotto dei limiti di guardia, conferma l’Efsa. Eppure è facile sforare i limiti perché il 95% di quello che assorbiamo sono naturalmente presente nei cibi. A rischio in particolare, i bambini

Ricette > Pane, Pizze e derivati > SANDWICH

Sandwich al pollo

Sono piccoli e gustosi snack, dal gusto raffinato e leggero, da condividere con le amiche in modo conviviale bevendo un tè, come il lapsang souchong, tè nero cinese famoso per l’aroma pungente e affumicato. Ideali anche per un buffet

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili > POLLO

Petto di pollo ripieno alla messicana

Prova la ricetta del petto di pollo ripieno alla messicana di Sale&Pepe! È un secondo piatto di carne economico, leggero, saporito e dal gusto esotico!

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili > POLLO

Pollo freddo con bacon e mais

È la ricetta per realizzare una gustosa insalata di pollo arricchita con mai cetriolo e bacon croccante, ma anche un’idea per riciclare in cucina un avanzo di pollo arrosto in modo appetitoso! Da provare!

Ricette > Antipasti > TARTINE E TRAMEZZINI

Tramezzini al tonno

Questi appetitosi tramezzini di tonno sono facili e veloci da preparare e sono un’alternativa a quelli classici di pollo o con prosciutto. Ideali per un buffet o per un pasto veloce

Ricette > Contorni > Verdure > Crude e in insalata

Caesar salad

Lattuga, acciughe, pancetta e parmigiano sono alcuni degli ingredienti di questa gustosa insalata, realizzata da un italiano e divenuta famosa negli Stati Uniti

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina

Coppette mimosa

Basta davvero pochissimo per preparare queste sfiziose coppette mimose. Leggi la ricetta e scopri come fare

Gli astronauti coltivano il cibo made in space

Dal 14 aprile è in orbita nello spazio un orticello high-tech

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