Torte e sformati

Charlotte di asparagi e patate

Garganelli

Garganelli con storione affumicato e finocchi

PIATTO UNICO

Cuscus con pollo al finocchio e cipollotti

Ricette

Rana pescatrice bardata al bacon con insalata di finocchi, arance, uvetta e pinoli

Pesce

Crema di finocchi con salmone selvaggio

Torte Salate

Quiche di finocchi gratinati allo zafferano

Verdure

Insalata di finocchi, gamberi e agrumi

MISTO

Tajine di pollo e finocchi alla curcuma

Verdure

Finocchi gratinati in teglia con Gruyère

Conserva

Finocchi e sedani ai capperi in conserva

Secondi

Pagello all’arancia con insalata di olive e finocchi

MANZO

Arrosto di sottofesa marinato alla liquirizia con finocchi