Spaghetti e vermicelli

Spaghetti alla cipolla rossa e acciughe sotto sale

Stuzzichini e snacks

Ciambelline di formaggio con champignon

TARTINE E TRAMEZZINI

Crostoni di panettone all’ananas con panna acida

Antipasti

Crostini di panettone al rosmarino

Biscotti

Centrotavola di pasta al miele

Mousse e Spume

Centrotavola goloso di grissini e mousse

Verdure

Caponata di carciofi

Salsa salata

Pesto piccante al coriandolo, semi e panna acida

Gnocchi

Gnocchi di patate viola con burro, salvia e noce moscata

Ragù

Ragù di lenticchie e porcini alla salvia

Pasta ripiena

Strucolo in straza di patate e radicchio

Contorni

Verza croccante, roveja, finocchi e ricotta al forno