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Pane di Pasqua alle erbe

Un pane speciale, timbrato prima della cottura, come nella tradizione materana

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Popover ai semi di papavero

I popover sono una sorta di focaccia originaria degli Stati Uniti. Arricchiti di semi di papavero e di canapa, possono essere un prelibato sostituto del pane

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Pizza senza glutine con base di cavolfiore

La pizza è così buona che è un’ingiustizia doversene privare. Ecco quindi la versione perfetta per celiaci. E a prova di vegetariani

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Panini al timo e zucca

Una pasta dolce e morbida resa intensa da un’erba aromatica e da una punta piccante di pepe di Cayenna

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Pane di mais

Giallo e compatto, buono come fosse un dolce, è reso morbido dall’aggiunta di yogurt cremoso

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Pagnotte di farro ai semi di finocchio

Un impasto rustico e una crosta particolarmente croccante sono il segreto di questi pani profumati e invitanti