Con Formaggio

Mini cheese senza cottura con mascarpone

Crostate

Crostata di rabarbaro con fragole

Carne ovina e caprina

Carré di agnello con l’indivia al sidro

Torte

Cake alle ortiche con crema di ricotta e more sciroppate

Torte

Torta al limoncello e ananas con panna

Torte

Lemon meringue pie alle mandorle

Dolci ai cereali

Crostata con panna cotta e lamponi

Soufflé

Soufflé di porcini con insalata amara

Soufflé

Soufflé al formaggio con Parmigiano ed Emmentaler

Pasta secca

Maccheroni neri al ferretto con granchi blu

Dolci al cucchiaio

Alaska con panettone al Moscato

Torte e Crostate

Panettone con ganache di cioccolato e bosco di abeti