Crema vellutata

Vellutata di cavolfiori con ceci croccanti e gamberi alla paprica

Gnocchi

Gnocchi di cavolfiore al burro e Parmigiano

Crema vellutata

Vellutata Bianco Natale

Torte e sformati

Sformato di cavoli con chips

Verdure

Gratin di verza e cavoli

Conserva

Cavolfiore e broccoli allo zafferano

Crostacei

Scamponi con crema di cavolfiore e insalata di cavolo

PANZEROTTI

Calzoncelli con cavolfiore e salsiccia

Vegetariano

Frittata al forno con cavolfiore

Orecchiette

Orecchiette con cavolfiore, salsa e pangrattato “sfritto”

A TRANCI

Trancio di branzino con cavolfiore e salsa all’arancia

Secondi

Carpaccio di lingua bollita con salsa prezzemolata e giardiniera all’uovo