Cannella

Cioccolato

Doppia mousse al cioccolato e cannella

Torte

Torta alla cannella con mousse di cioccolato extrabitter

CONIGLIO

Coniglio arrosto con salsa di vino alla salvia

Carne

Costine di maiale cotte a bassa temperatura

Torte

Torta alle rose con crema alla cannella

Minestra

Minestra di gramigna e zucca al timo

Torte

Torte americane: American gingerbread (pan di zenzero)

Torte

Shoofly pie, una torta americana

Crostate

Crostata alla canapa e mele con cannella

Crostate

Crostata con mele, cannella e crema pasticcera

Zuppa

Zuppa di verza e ceci al peperoncino

DOLCI/DESSERT

Mousse di pere speziata al Moscato con cioccolato