Molluschi e conchigliame

Fasolari al burro di mandorle

Crude e in insalata

Insalata di puntarelle

Dolcetti

Roselline di sfoglia e mele alla cannella

PANE

Pane arabo

Animali da cortile e volatili

Petti d’anatra ai kumquat canditi

Budini

Panna cotta ai kumquat canditi

Crostate

Sbriciolata di mele

Torte

Torta morbida di pere

Cioccolato

Bicerin torinese e Barbajada milanese

Crema vellutata

Zuppa invernale vegana

Torte

Torta di carote all’arancia

Biscotti

Pepparkakor: biscotti svedesi alla cannella