Torte

Torta di pasta phyllo con ripieno di mele

Linguine e bavette

Linguine al ragù di soia e funghi shiitake

Cotto

Gamberi aglio e olio con vinaigrette all’avocado

Dolcetti

Muffin di zucca alla lavanda

Secondi

Seitan in crosta di sesamo con zucca al forno e porro fritto

Verdure

Zucca arrostita all’aglio con formaggio di semi

Verdure

Zucca e porcini al rosmarino

Riso

Mezze zucche infornate e ripiene

DOLCI/DESSERT

Brownies gluten free al caffè

Cioccolato

Brownies vegani alla zucca, cacao e mandorle

PIATTO UNICO

Cous cous con olive e menta, profumato e mediterraneo

Minestra e zuppa

Zuppa di riso e zucca, con crostini e za’atar