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vegetariano

Scopri come preparare deliziose ricette vegetariane! Con Sale&Pepe la cucina non avrà più segreti! Sfoglia il ricettario, scegli la ricetta e mettiti all'opera!
Ricette > DOLCI/DESSERT > Pasticceria > Dolcetti

Soufflé leggero alle pere

Il cucchiaino si immerge in una meravigliosa bontà, soffice e squisita. Accompagnato alla salsa di albicocche, questo soufflé è un dolce ghiotto e raffinato, da servire anche nelle grandi occasioni

Ricette > Torte salate e soufflé > Soufflé

Soufflé alle carote e gorgonzola

Tortini salati soffici e vaporosi, particolarmente gustosi e dal tocco piccante

Ricette > Dolcetti > Pasticceria > DOLCI/DESSERT

Soufflé di arance

Un connubio intrigante di agrumi dà un sapore delizioso a questo dolce soffice e dorato, da portare a tavola nelle occasioni speciali

Ricette > DOLCI/DESSERT > Dolci al cucchiaio

Panettone con agrumi e melagrana

Non hai mai visto un modo più originale per presentare il panettone. Ed pure buonissimo e altamente coreografico

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Fusilli

Fusilli giganti con radicchio, crema di patate e toma filante

Più delicata quando è prodotto con latte intero, più saporita quando è ottenuta dal latte scremato, la toma, formaggio di origine piemontese, ha il pregio di fondere perfettamente. È quindi ideale per condire in modo uniforme un formato di pasta come i fusilli

Ricette > Contorni > Verdure > Ripiene e al forno

Cuori di carciofi farciti

Un contorno semplice da fare e di bell’effetto, da portare a tavola anche in occasioni speciali

Ricette > Secondi > Verdure > Ripiene al forno

Carciofi con crema di pesto

I carciofi si riempiono di una farcitura intrigante e gustosa, a base di ricotta, pinoli e noci

Ricette > Ripiene e al forno > Verdure > Contorni

Carciofi ripieni di riso, erbe e yogurt

I carciofi ripieni sono cotti in due fasi: la prima sul fuoco, in casseruola, con un fondo di olio, aglio, cipollotti e vino; la seconda in forno, con la guarnizione di una crema di yogurt e uovo

Ricette > DOLCI/DESSERT > Cioccolato

Mini soufflé al bicchiere

Per un’occasione romantica e golosa, ecco un dessert che fa venire l’acquolina in bocca

Ricette > Torte > Torte e Crostate > DOLCI/DESSERT

Soufflé al cioccolato speziato

Soffice, vaporoso e profumato: un dessert tutto da gustare

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