Le migliori ricette vegetariane con la zucca

Le migliori ricette vegetariane con la zucca

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La zucca è uno dei prodotti più tipici della stagione autunnale. È molto apprezzata in cucina, non solo per il suo gusto dolce e pieno, che la rende perfetta per un gran numero di preparazioni, sia salate che dolci, ma anche perchè ricca di elementi benefici (beta carotene, vitamine e minerali) e di gusto in poche calorie.

Insomma, la zucca fa davvero contenti tutti. Ecco, nella top ten di Sale&Pepe, 10 ricette sfiziose e facili da preparare, per portare sulla tua tavola tutta l'allegria e il sapore di questo ortaggio. Puoi cominciare con la ricetta della classica vellutata di zucca per poi preparare la gustosa tarte di zucca, pioppini e provolone o il tian di zucca e formaggio di capra. E per dolce? C'è la ricetta della torta di zucca o, per un insolito tè autunnale, i deliziosi muffin di zucca. Pronta a cominciare?

 
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