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rucola

Ricette > Salse e sughi > Salsa salata

Pesto di rucola

Il pesto di rucola è un’alternativa a quello tradizionale ligure. Da usare per condire la pasta o arricchire secondi di carne o pesce o gustosi contorni. Davvero appetitoso!

Rucola, l’amaro che conquista

È dagli anni ’80 che quest’insalata vive un boom di consumi ed è diventata un simbolo della cucina italiana. E adesso è pronta a ottenere la prima Igp: quella per la rucola della piana del Sele

Ricette > Contorni > Verdure

Crema di ceci con rucola, crudo e stracchino

La crema di ceci con rucola, crudo e stracchino è un piatto molto gustoso che potrai servire in deliziosi piccoli bicchieri in vetro. Stupirai piacevolmente i tuoi ospiti

Ricette > PIATTO UNICO > MISTO

Insalata di polpo estiva

Questa è un’insalata estiva davvero particolare dove il sapore sapido del polpo incontra quello dolce della pesca e quello stuzzicante della rucola, amalgamati da un condimento dal gusto agrumato

Ricette > PIATTO UNICO

Insalata di farro al pesto di rucola

Prova questa gustosa insalata a base di farro, tonno e fagiolini di stagione, insaporita con un mix di rucola, mandorle e aglio; è un piatto unico perfetto per un pranzo estivo o per arricchire il menu di un buffet

Gnocchi di carote arancioni e viola su crema di rucola

per 4 personefacile – Preparazione 45 minuti – Cottura 35 minuti – 250 cal/porzione Per gli gnocchi: 100 g di carote arancioni – 100 g di carote viola – 250 g di patate – 80 g circa di farina integrale, più quella per la lavorazione – sale Per il condimento: 100 g di rucola – […]

Ricette > Pane, Pizze e derivati > PIADINE

Migliaccio con verdure di campo

Radicchio, lattughino e finocchietto: scopri come preparare questa ricetta con le verdure da servire come antipasto

Ricette > PRIMI > Riso > Risotto

Risotto al gorgonzola, olio piccante e rucola

Il risotto al gorgonzola e olio piccante e rucola è un primo piatto creativo e gustoso, perfetto da portare in tavola per stupire i tuoi ospiti.

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Maccheroni o mezze maniche

Mezze maniche con totanetti, prosciutto e rucola

Prova la ricetta delle mezze maniche con totanetti, prosciutto e rucola, un primo piatto gustoso, facile da preparare.

Ricette > PIATTO UNICO > MISTO

Insalata di rucola, pomodorini e feta

Prova la ricetta dell’insalata di rucola, pomodorini e feta, un gustoso piatto freddo light, pronto in soli pochi minuti.

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