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piselli

Come utilizzare i piselli? Ecco le loro virtù

Sono legumi, ma ci paiono verdure. Da non perdere nel periodo in cui si trovano freschi, qui i loro segreti vengono tutti svelati (ma anche le controindicazioni)

Quanto e quando fanno bene i piselli (persino se surgelati)

Non dovrebbero mai mancare in una dieta bilanciata, e sono tra i legumi più trasversali. Dall’antipasto al dessert infatti il pisello si può declinare in molti modi il cui comune denominatore è rappresentato dalle proprietà terapeutiche.

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina

Spezzatino di vitello piccante

Facilissima e golosa: la ricetta dello spezzatino di vitello piccante è perfetta anche per chi non ha dimestichezza in cucina. Provala!

Ricette > PIATTO UNICO > RISO

Paella di pesce

Hai mai provato a preparare la paella di pesce? Scopri com’è semplice realizzarla con la ricetta di Sale&Pepe! La preparazione è un po’ elaborata ma il risultato è ricco, gustoso e garantito!

Ricette > Antipasti > Verdure

Insalata russa

L’insalata russa è un antipasto tipico della cucina italiana; la ricetta è semplice da preparare e ideale per accompagnare piatti di salumi assortiti!

Ricette > Salse e sughi > Sugo

Sugo dell’orto alle erbe aromatiche

Scopri la ricetta di Sale&Pepe e stupisci i tuoi ospiti con questo speciale sugo agli ortaggi

Ricette > Secondi > Carne > Animali da cortile e volatili

Cosce di pollo marinate alle spezie

Le cosce di pollo marinate alle spezie sono un secondo piatto semplice e saporito, perfetto per un pranzo leggero ma sfizioso.

Ricette > DOLCI/DESSERT

Madeleine ai piselli novelli

Prova la ricetta delle madeleine ai piselli novelli, degli insoliti dolcetti alle verdure, facili e veloci da preparare.

Ricette > Secondi

Tortilla alla barbabietola con pesto di piselli e menta

Prova la ricetta delle tortilla alla barbabietola con pesto di piselli e menta, un piatto vegetariano sfizioso e gustoso.

Frutta e verdura: non è tutta dietetica

Occhio alle patate, ai piselli e ad altri vegetali: non crediate che tutto quello che appartiene a questa categoria sia amico della bilancia. Parola dei ricercatori di Harvard.

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