MISTO

Insalata di zucchine novelle, avocado e bottarga con pesto rosso

Pane, Pizze e derivati

Sfilatini crema di zucchine e salume di seitan

MISTO

Paella al nero di seppia

Ripiene e al forno

Pomodori con riso basmati e guazzetto di vongole

Cereali

Monococco con menta, melanzane, cipolle caramellate e pinoli

MISTO

Burger di pollo con frittelle di mais alla paprica e pesto di avocado

MISTO

Bowl di riso nero, ceci croccanti e salsa di avocado

PIATTO UNICO

Casseruola di verdure (Nord Africa)

MISTO

Hamburger alla tartara

Farfalle

Peperoni con la pasta ortolana

Vegetariano

Insalata di riso con tofu rosso e verdure

Scuola di Cucina

Come preparare il sushi