Alla chitarra

Tagliolini di ceci alla chitarra con pesto di cavolo nero e triglie

Stuzzichini e snacks

Tortelli fritti con il pesto

Secondi

Prosciutto di chuck roll al forno con pesto e yogurt allo zenzero

Crepes

Fagottini di crepes con spinacini e pesto di noci

Pasta secca

Linguine integrali con pesto di noci al miso e ortaggi croccanti

Risotto

Risotto al pomodoro con burrata e pesto leggero di basilico

PRIMI

Fusilli con pesto di funghi secchi

Contorni

Melanzane con pesto alla trapanese

PRIMI

Spaghetti di zucchine al pesto

Dolci

Croissant e mini strudel salati

Antipasti

Tartine di mare al pesto di erbe

PIATTO UNICO

Burger con panna acida, peperoni alla brace e pesto