Torte e sformati

Charlotte di asparagi e patate

TARTINE E TRAMEZZINI

Tortini di patate e scalogno con uova di lompo

Frittata

Tortino di patate e salsiccia

Torte Salate

Torta in padella con scamorza, patate

Fritte e in padella

Patate cotte con i peperoni al peperoncino

Pesce di mare

Rombo in crosta di patate con crema di broccoletti

Animali da cortile e volatili

Oca al forno con patate e cipolle fritte

Paté

Pâté di finferli alle erbe e noci con rösti croccanti

POLLO

Polpette di pollo arrosto e patate novelle

Vegetariano

Frittata ricca e mini gateau in friggitrice ad aria

FOCACCE

Focaccette con patate e pesto di rosmarino

Carne suina

Millefoglie di rosti con fettine di lonza