Pesce d'acqua dolce

Insalata di radicchio con melagrana e anguilla affumicata

Carne suina

Arrosto di maiale alla melagrana

Legumi

Insalata di grano, lenticchie e melagrana

MANZO

Fagotti di filetto alla melagrana

Verdure

Barbabietole con cavolo nero e melagrana

Crude e in insalata

Cavolo romanesco, cavolfiore e frutta secca

Budini

Budino di riso rosso con liquore all’arancia

FARAONA

Clementine con faraona, melagrana e noci

Drinks

Punch al sidro e polpettine di ripieno

Carne

Fesenjan: uno stufato di carne dall’Iran

A FILETTI

Rotolo di branzino con chèvre

Dolci al cucchiaio

Semifreddo di biscotti alla melagrana