Tagliolini con besciamella al prosecco e gamberi oppure Pasta con carciofi e vongole o Garganelli cremosi al pomodoro o ancora Fusilli al tonno fresco con taralli sbriciolati? C'è l'imbarazzo della scelta. E questi sono solo alcuni dei primi piatti sfiziosi che Sale&Pepe raccoglie qui per te. Hanno sapori intriganti e ingredienti accostati in modo fantasioso e accattivante. Tante idee, per soddisfare i gusti di qualsiasi tipo di ospite, accomunate tutte da una grande certezza: la bontà. Si tratta per lo più di ricette facili da realizzare, che garantiscono primi piatti prelibati e ghiotti. Sfoglia il ricettario, scegli la ricetta che più fa per te e porta a tavola il tuo primo piatto sfizioso: il successo è assicurato.
Ingrediente della cucina orientale simile al formaggio, preparato con latte di soia cagliato, il tofu è ormai molto diffuso anche da noi, ingrediente amato dei menu vegani. Estremamente versatile, molto usato in diete veg come sostituto della carne, il tofu ha un gusto delicato che si sposa con tanti piatti. Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette con il tofu. Lo puoi gustare ad esempio come protagonista di un Hamburger vegetariano, o puoi addirittura preparare il ragù di tofu, condimento di una Parmigiana vegana. Scopri come realizzare piatti prelibati a base di tofu, facili da realizzare e ghiotti.
