Mousse

Mousse di cioccolato con panna e nocciole

Dolcetti

Pampepato (panpepato), una ricetta antica

Torte

Panone bolognese

Torte

Pizza di Natale marchigiana

Dessert di frutta

Spicchi di clementine guarniti

Crude e in insalata

Cavolo romanesco, cavolfiore e frutta secca

Torte

Dolce con arance Pernambucco e frutta secca

Pesce

Parmigiana di melanzane di vigata

Salse e sughi

Salsa romesco

Dessert di frutta

Anguria e melone con sciroppo vanigliato

Dolcetti

Rose di pasta fillo alla frutta secca

Carne ovina e caprina

Costolettine d’agnello in crosta ai pinoli