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Carne ovina e caprina

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Carne ovina e caprina

AGNELLO

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Carré d'agnello al forno

Carne ovina e caprina

Carré d’agnello al forno con cremina alla senape

Carré di agnello con l'indivia al sidro

Carne ovina e caprina

Carré di agnello con l’indivia al sidro

Costolette di agnello saltate all'aglio

Carne ovina e caprina

Costolette di agnello saltate all’aglio

Panzetta d'agnello ripiena

Carne ovina e caprina

Panzetta d’agnello ripiena al forno

Cosciotto d'agnello ripieno di prosciutto

Carne ovina e caprina

Cosciotto d’agnello ripieno di prosciutto

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Carne ovina e caprina

Spezzatino di agnello al Sauvignon

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Carne ovina e caprina

Costine di agnello con salsa di frutta

tagliatelle fatte in casa con ragout di carciofi

AGNELLO

Tagliatelle fatte in casa con carciofi stufati e ragout di agnello

Spalla d'agnello confit alle erbe

AGNELLO

Spalla d’agnello confit alle erbe

AGNELLO

Sella di agnello al formaggio di capra e menta

Costolettine d'agnello in crosta ai pinoli

Carne ovina e caprina

Costolettine d’agnello in crosta ai pinoli

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