PIZZE

Pizza di sfoglia carasau con le sarde

Pesce di mare

Rombo in crosta di patate con crema di broccoletti

Mousse e Spume

Mousse di salmone affumicato alla vodka

Linguine e bavette

Linguine profumate al limone con pecorino

Stuzzichini e snacks

Fichi e pecorino

PANE

Pane con miele, salvia e pecorino

Torte Salate

Tatin di mele alle cipolle con salvia e rosmarino

Risotto

Risotto alla barbabietola rossa

Contorni

Ratatouille con basilico e prezzemolo

TERRINE E SFORMATO

Terrina di formaggi e pere al timo

Salsa salata

Bagnet ross, salsa piemontese

Verdure

Mini San Marzano alle due creme