Ripiene e al forno

Carciofi ripieni di riso, erbe e yogurt

Verdure

Scalogni con castagne e uvetta

Ripiene e al forno

Finocchi ripieni con ricotta e pecorino

SPIEDINI

Spiedini di pollo con salsa agrodolce

Lasagne

Lasagne ai gamberi

Stuzzichini e snacks

Soufflé di finferli alle castagne

Gelatine

Gelatine di agrumi al te

Crudo

Carpaccio di branzino

Frittata

Tortino soffice allo zenzero con i gamberi

Pesce azzurro

Carpaccio di ricciola all’anguria e melone

Pesce di mare

Tartara tiepida di rombo e zucchine al curry

Stagionato e erborinato

Primosale con zucchine, olive e melone