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vitello

Scopri come portare in tavola le migliori ricette con il vitello. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe, scegli la ricetta e mettiti subito all’opera.
Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina

Rotolini tonnati di vitello e zucchine

Prova la ricetta dei rotolini tonnati di vitello e zucchine, un piatto estivo semplice e facile da preparare.

Vitello tonnato: le migliori ricette

Ricette gustose per preparare il vitello tonnato, nella sua versione classica come in quella light e in originali varianti

FACILE
Ricette > PIATTO FREDDO

Vitello tonnato originale alla piemontese

Il vitello tonnato è un piatto tradizionale molto semplice, che può essere servito sia come antipasto freddo che come secondo di carne

Tecniche di Base > Vitello

Come cucinare il vitello tonnato

Il vitello tonnato è una ricetta tradizionale molto semplice, che può essere servito come antipasto freddo o secondo piatto

Tecniche di Base > Vitello

Come si cucina l’arrosto di vitello

Per preparare l’arrosto di vitello è necessario cuocere la carne a puntino insaporendo il tutto con il vino o il brodo

Come cucinare la carne di vitello

La carne di vitello è molto versatile e si può utilizzare in tantissimi modi diversi: dallo spezzatino all’arrosto, dallo stinco alle scaloppine

Ricette > Secondi > Carne > Carni miste

Kebab di carni miste con insalata di cipolle rosse

Il mix di diversi carni morbide rende il kebab di carni miste con insalata di cipolle un piatto molto gustoso, aromatizzato con saporite spezie

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina

Polpette brasate agli asparagi

Volete preparare un secondo piatto delizioso che conquisti anche i bambini? Le polpette brasate agli asparagi si sciolgono in bocca come burro e si portano in tavola con pochi semplici passaggi

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina > VITELLO

Cubi di vitello marinato alla salvia con asparagi

Leggeri e appetitosi, i cubi di vitello marinati alla salvia e asparagi sono un secondo piatto semplice e di sicuro successo

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