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Biodiversità, un patrimonio mondiale anche nel mondo vitivinicolo

Cos’è la biodiversità? Perché va tutelata? E come? Un esempio: il recupero di varietà vitivinicole operato dal Consorzio Vini Venezia che, in giro per giardini e conventi, ha scovato trenta varietà, di cui tre completamente sconosciute

Cozze e vino, i migliori abbinamenti tra ricette e regioni

Dai bianchi asciutti a quelli aromatici fino ad arrivare ai rosati, le cozze, piatto tipico delle coste italiane, si presta a tanti abbinamenti, variando tra gusti e ricette

Cin cin 2020, ecco le bottiglie da portare in tavola

Bollicine à gogo e poi una piccola scelta di etichette, vini e liquori, da regalare e degustare durante le feste natalizie.

Acqua, un lusso per pochi

Il business dell’acqua lussuosa (e costosissima) è in continua crescita, tra look very cool, politiche di marketing e di grafica accattivanti, indubbi benefici e persino scelte eco-friendly. Ecco cosa offre un mercato pieno di qualità (e di qualche eccesso).

Le colline del Prosecco sono Patrimonio dell’Umanità Unesco

L’Unesco riconosce il valore delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: sono il 55° sito italiano da proteggere e tutelare

Turismo enologico, nuova tendenza che piace a sportivi e intenditori

In Tirolo l’accoglienza enoturistica coniuga il piacere della montagna con quello del vino.

Vino e cucina d’autore s’incontrano a “La Tavola di Gianni”

Al via nel Castello di Semivicoli il nuovo progetto gourmet che racconterà la gastronomia abruzzese attraverso un menù dinamico e abbinamenti con il vino

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