Gli antipasti freddi sono perfetti per aprire cene e pranzi estivi, oppure per preparare l'antipasto in anticipo, in attesa degli invitati, quando vai di fretta ma non vuoi rinunciare a stupire i tuoi ospiti. Sale&Pepe raccoglie qui per te le ricette di gustosi e stuzzicanti antipasti freddi, ideali per accontentare anche i palati più esigenti. Puoi portare a tavola piatti intriganti che conquistano anche la vista, come i Rotolini di salmone e datteri, oppure prova a cucinare un antipasto raffinato come la Tartare di cetrioli e avocado. Scopri come preparare le migliori ricette per portare in tavola gustosi antipasti freddi.
L'Expo di Milano è l'occasione non solo per visitare la mostra internazionale più importante dell'anno, ma anche per degustare specialità culinarie estere cucinate da esperti chef stranieri, cibi che potremmo non avere più l'occasione di assaggiare qui in Italia. Le ricette provenienti da tutto il pianeta permettono a chi le assaggia di compiere letteralmente il giro del mondo attraverso sapori e aromi da tutte le nazioni; si tratta di un'opportunità da non perdere, per gli amanti della gastronomia e della cucina internazionale. Le ricette qui riportate provengono dai territori di tutta Italia, generalmente suddivisi nelle macroaree geografiche di mare ed entroterra, e rappresentano quanto di meglio si può proporre a livello di gusto, tradizione agricola, tecnica culinaria e fantasia dell'autore, per far conoscere in tutto il mondo la tradizione del nostro Paese.
