Pasta ripiena

Ravioli

Casoncelli di carne

Cannelloni

Rotoli di carne ai pistacchi in brodo di verdure

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

Cannelloni

Cannelloni con crema di robiola

Pasta ripiena

Tordelli lucchesi

Cannelloni

Cannelloni di mare alla salsa Nantua

Pasta ripiena

Shao Mai (saccottino aperto) al nero di seppia con ripieno di calamaro e sedano

Ravioli

Ravioli di gallinella con gamberi e vongole

Pasta secca

Paccheri ripieni in guazzetto di vongole

Pasta secca

Conchiglioni ripieni di crema di melanzane arrostite

Ravioli

Ravioli al basilico farciti con pinoli in salsa di pomodoro e semi di papavero

Pasta fresca

Rotolini di ricotta aromatici con besciamella e grana