Contorni

Mix di ortaggi e frutta allo chevre con patate dolci e noci

PIZZE

Pizza al padellino con salsiccia e caciocavallo

PRIMI

Gnocchi di riso con funghi e burro alle erbe

TACCHINO

Pulled turkey con patate e verdure

Pasta fresca

Orecchiette con pesto di cime di rapa, acciughe e puntarelle

Contorni

Insalata di cardoncelli arrosto e cannellini

Vegetariano

Caprino con zucca e ceci al profumo d’arancia

Carne bovina

Cappello del prete con gratin di ortaggi

Carne suina

Cotechino in crosta con funghi ed erbette

Contorni di frutta

Radicchio, scarola con Roquefort e noci

Gnocchi

Spätzle di spinaci

SFORMATO

Pasticcio di Natale con carne e ricotta