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crema al caffè

Scopri come portare il tavola un deliziosa crema al caffè. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe e mettiti subito all’opera.

Caffè freddo: cultura, tradizione e…perfezione

Il caldo impera, e anche i puristi dell’espresso più scatenati cercano sollievo in una delle bevande dell’estate più gettonate – il caffè freddo. Che, bisogna chiarire, non è un caffè servito freddo, ma una bevanda a parte, ben diversa, spesso molto golosa, sempre rinfrescante.

Tecniche di Base > Come Fare

Come fare la crema al caffè

Vellutata e soffice, da gustare, cucchiaino dopo cucchiaino. Scopri i modi migliori per prepararla

Ricette > DOLCI/DESSERT > Creme e salse dolci

Crema pasticciera al caffè

La crema pasticciera al caffè è una variante più moderna della classica crema pasticciera

Ricette > DOLCI/DESSERT > Pasticceria > Dolcetti

Le crostatine alla crema di caffè con noci caramellate

Le croccanti noci caramellate sono le protagoniste della ricetta delle crostatine alla crema di caffè

Ricette > DOLCI/DESSERT > Torte e Crostate > Torte

Rotolo di pasta biscotto con crema al caffè

Il rotolo di pasta biscotto con crema al caffè è un dolce connubio tra la dolcezza del biscotto ed il sapore amaro e deciso del caffè; realizzato con caffè solubile in modo da risultare ancor più leggero

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