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Salumi e frutta: tutti gli abbinamenti più arditi

Ok prosciutto e melone o fichi e salame, ma anche bresaola e mele, mortadella e kiwi e via dicendo. Una serie di matrimoni meno esplorati tra i salumi e la frutta, alle porte dell’estate.

Melone: come sceglierlo e conservarlo

Non ce n’è solo uno: sui banchi del super o del mercato possiamo scegliere tra i classici meloni retati, quelli con la buccia color giallo oro e quelli verdi, dal nome curioso. Qui tutti i trucchi per acquistarli e conservarli.

Sashimi di pescato, nasturzio e melone

Sashimi di pescato, nasturzio e meloneper 6 persone un’orata da circa 1,2 kg – 50 g di fiori di nasturzio non trattati – semi di nasturzio – 100 g di foglie di nasturzio non trattate – 1 melone retato – 1 limone – 1 lime – 100 ml Curaçao – 100 g di zucchero muscovado […]

Melone e prosciutto versione gourmet

Ecco un piatto facile da preparare e sempre apprezzato, non solo quando fa caldo. Ma su cui si può fare di meglio: ecco i consigli per renderlo insolito e sorprendente. E abbinare ad ogni melone il prosciutto giusto.

I cibi dei ricconi. Le prelibatezze più costose al mondo

In Giappone sono stati venduti due meloni a 25mila euro l’uno. Pensi che sia una cifra stratosferica? Devi ricrederti quando leggerai la classifica degli alimenti più costosi al mondo

5 buone ragioni per mangiare melone in estate

Dolce, dissetante, fresco. Il melone è il frutto dell’estate che combatte lo stress, le rughe e anche i chili di troppo. Centrifugato, accompagnato al prosciutto o nelle macedonie, ha davvero una marcia in più

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