Anche se non sei un asso della cucina con le ricette che Sale&Pepe raccoglie qui per te farai delle ottime figure! Sono ricette facili facili , in cui ti spieghiamo passo per passo cosa fare per preparare piatti buonissimi con cui conquistare i tuoi ospiti. Ad esempio puoi aprire il banchetto con le Frittelle di zucchine alla menta come antipasto. E poi cucinare un grande classico, le Orecchiette con cime di rapa , come primo piatto. Per secondo puoi scegliere la Terrina di fave e asparagi con pancetta e menta . E poi il dolce, certo: perché non provare la Torta con nocciole e cioccolato bianco ? Sono solo alcuni spunti. Sfoglia il nostro ricettario e ne troverai altrettanti: tutte idee facilissime da mettere in pratica e di sicuro successo. Proporre piatti da chef provetto a volte può sembrare facile!
Fresche, golose, rigeneranti. Prova le ricette estive pensate da Sale&Pepe per dare sapore e gusto alla tua estate . Per lo più sono veloci e facili da fare, non per questo non ricercate. Sono ricche di frutta e verdura di stagione, come la ricetta dei Cetrioli ripieni con salsa di yogurt o quella dell'Insalata di primo sale nel melone . E poi non possono poi mancare i carpacci, le insalate di mare, le insalate fredde di pasta, il riso freddo, le torte salate, le granite, i sorbetti, i gelati...
Gli antipasti freddi sono perfetti per aprire cene e pranzi estivi, oppure per preparare l'antipasto in anticipo, in attesa degli invitati, quando vai di fretta ma non vuoi rinunciare a stupire i tuoi ospiti. Sale&Pepe raccoglie qui per te le ricette di gustosi e stuzzicanti antipasti freddi , ideali per accontentare anche i palati più esigenti. Puoi portare a tavola piatti intriganti che conquistano anche la vista, come i Rotolini di salmone e datteri , oppure prova a cucinare un antipasto raffinato come la Tartare di cetrioli e avocado . Scopri come preparare le migliori ricette per portare in tavola gustosi antipasti freddi.
Piatti leggeri ma non meno appetitosi, ricchi di verdure di stagione e poveri di grassi. Sono quelli che ti suggerisce Sale&Pepe, che raccoglie qui per te ricette light , da preparare quando vuoi assecondare il palato ma anche la linea, oppure per un periodo detox, ma sempre all'insegna del gusto. Prova ad esempio a cucinare i Cardi gratinati alle acciughe o la Torretta di carpaccio di spada marinato : poche calorie ma tanta ricercatezza che conquisterà i tuoi ospiti. Trovi anche piatti più semplici, sfiziosissimi, come l'Insalata di rucola, pomodorini e feta . E non mancano i dolci: porta a tavola la Torta di mele light !
Conosciuto anche come ginger, lo zenzero è una radice dalle mille virtù. È antinfiammatorio, tonico, digestivo, antiage, ed è buonissimo in cucina per insaporire i tuoi piatti . Spezia dall'inconfondibile sapore fresco e leggermente piccante, è ottimo per condire e preparare piatti salati, dolci, salse e bevande. Grazie al suo aroma intenso, può essere l'ingrediente in più per cucinare ricette raffinate come le Capesante dorate con purea di mele e zenzero oppure un primo ricercato come gli Strozzapreti, gamberi, seppioline e zenzero . Puoi usarlo anche per piatti sfiziosi come gli Spiedini di pollo allo zenzero o per i tuoi dessert, per cucinare ad esempio la Torta di ricotta allo zenzero . Sfoglia le ricette raccolte per te da Sale&Pepe e scegli cosa portare a tavola. Scopri come preparare gustose e saporite ricette con lo zenzero.