Fresche, golose, rigeneranti. Prova le ricette estive pensate da Sale&Pepe per dare sapore e gusto alla tua estate . Per lo più sono veloci e facili da fare, non per questo non ricercate. Sono ricche di frutta e verdura di stagione, come la ricetta dei Cetrioli ripieni con salsa di yogurt o quella dell'Insalata di primo sale nel melone . E poi non possono poi mancare i carpacci, le insalate di mare, le insalate fredde di pasta, il riso freddo, le torte salate, le granite, i sorbetti, i gelati...
Involucri di pasta fresca all'uovo farciti con ripieni diversi, i ravioli sono autentici scrigni di bontà, primi piatti appetitosi e ricolmi di gusto. Possono esseri ripieni di ricotta e spinaci, pesce e pinoli tritati, robiola ed erbette, come la fantasia e la gola dettano. Ma con il termine "ravioli" si intendono anche dolci farciti e buonissimi, tortini salati, prelibatezze orientali... Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette di ravioli , per portare a tavola piatti succulenti.
Di carne, al pesce o anche di verdure, gli involtini sono dei golosi rotoli ripieni di bontà. Se dai largo alla fantasia puoi preparare gustosissimi involtini da servire come secondo, ma anche come antipasto o primo piatto, con una farcitura speciale e succulenta. Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette di involtini: un modo originale e sfizioso per cucinare i soliti ingredienti in maniera alternativa e divertente, portando a tavola piatti invitanti e prelibati che piaceranno tantissimo anche ai bambini. Sfoglia il nostro ricettario, scegli la ricetta che ti piace di più e realizza i tuoi involtini buonissimi: il successo è assicurato.
Cozze, vongole, gamberi, scampi, aragoste, cappesante, scampi, calamari e non solo: i frutti di mare sono alimenti molto saporiti e ghiotti, ma anche poveri di calorie, ideali come ingredienti di tante ricette sfiziose (anche light ). Per antipasti raffinati, per primi piatti conditi dal tradizionale e ghiotto sugo con i frutti di mare, per secondi gustosi e pregiati: i frutti di mare danno un tocco prelibato e prezioso ai tuoi piatti. Per portare a tavola le ricette migliori, sfoglia il nostro ricettario e prova a cucinare quello che più fa per te: i tuoi ospiti ne saranno felici.