Verdure

Barbabietole con cavolo nero e melagrana

Torte

Cake al cioccolato e barbabietole

Risotto

Risotto alla barbabietola rossa

Mousse e Spume

Mousse di barbabietola e nocciole

Drinks bibite e granite

Cappuccino d’autore: Alba pink

Fresco

Terrina di formaggio di capra e barbabietola

Ripiene e al forno

Radici in crosta di sale al pepe rosso

Torte Salate

Torta con creme di carota e barbabietola

Ricette

Torta salata con spinaci, gorgonzola e nocciole

Torte e Crostate

Torte americane: Red Velvet cake

Vegetariano

Zuppa di barbabietola con ceci tostati

Pasta fresca

Tagliatelle alla barbabietola su letto di asparagi