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Alt al glifosato. E l’ambiente ringrazia

E’ un erbicida molto criticato perché inquina le falde acquifere ed è anche ritenuto cancerogeno. Ma è molto diffuso, anche in Italia. Ma ci sono le prime produzioni ortofrutticole “senza glifosato”.

Aziende italiane: Bauer compie 90 anni tra naturalità e innovazione

Un anniversario importante che celebra i notevoli passi avanti della storica azienda, oggi terzo player nel mercato italiano per dadi e granulari da brodo: una lunga storia fatta di soli ingredienti naturali, modernizzazione nel rispetto del benessere della persona, alla ricerca di una bontà senza scorciatoie

Una spesa più buona per le persone e per la natura

L’impegno per la salute delle persone e dell’ambiente entra al supermercato (anche se magari non ce ne accorgiamo). Ecco cosa sta facendo Despar

Nella stagione fredda, lo stress si sgranocchia

Uno snack di frutta secca ci consente di recuperare lo sprint quotidiano. Da provare anche aggiungendo con sale e semi.

YouFarmer: avere un orto, con un’App

Otto italiani su dieci mangiano bio. La ricerca di cibo di qualità è sempre più un’esigenza diffusa. Qualche risposta arriva dalla piattaforma YouFarmer che offre un’esperienza innovativa, coniugando tecnologia e prodotti agricoli genuini e certificati.

Lo zafferano è antidepressivo… e altre 5 cose da sapere

I primi giorni di novembre sono quelli della raccolta dello zafferano. Scopriamone insieme virtù e segreti senza tralasciare qualche spunto gastronomico.

Olio biologico: come si fa e come riconoscerlo

L’olio extravergine biologico costa poco più del tradizionale e racchiude in sé una cura dell’intero processo di produzione, dall’oliva all’imbottigliamento. Abbiamo chiesto a un esperto come si produce e come riconoscere l’olio buono

Cose da sapere sul vino bio, che è sempre più buono

Le etichette biologiche vanno forte in quantità, ma anche a livello di qualità. Il vino biologico è decollato.

E-commerce gourmet: specialità a portata di click

La salsa di pomodorini siciliani, il pane pugliese di Altamura Dop, la nduja calabrese e l’autentico pesto genovese: grazie ai siti specializzati ora i prodotti tipici italiani arrivano direttamente a casa

Semi antichi: un patrimonio di benessere da preservare

Mangiare bene e nutrirsi con la ricchezza dei semi antichi, un patrimonio dal valore inestimabile, ma anche minacciato dalla società moderna che preferisce la quantità alla qualità.

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