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TACCHINO
Arrosto di tacchino in crosta con fave, cicoria e scamorza
POLLO
Sauté di verdure con pollo e zenzero
POLLO
Girelle di pollo mortadella e ricotta ai pistacchi
POLLO
Tegame di pollo al pepe di Sichuan
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Coniglio in porchetta con crema di cipollotti
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Faraona ripiena con risotto e salsiccia
TACCHINO
Cosciotto di tacchino alla noce moscata con kumquat
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Cappone imbottito alla napoletana
TACCHINO
Tacchinella farcita arrosto
CONIGLIO
Coniglio in casseruola con funghi e cipolline
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Gallina farcita
TACCHINO
Petto di tacchino quasi alla “Wellington”
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